5 เมนูกล้วยๆ ทำง่ายๆ สำหรับเด็ก 1-3 ปี

กล้วยเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยเส้นใยและกากอาหาร ทั้งยังมีวิตามินและแร่ธาตุนานาชนิด ได้แก่ ธาตุเหล็ก ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุโพแทสเซียม ธาตุแมกนีเซียม คาร์โบไฮเดรต วิตามินเอ วิตามินบี 6 วิตามินบี 12 และวิตามินซี เป็นต้น มีสรรพคุณช่วยในเรื่องของระบบขับถ่าย แล้วยังช่วยทำให้เด็กมีสมาธิและมีการตื่นตัวอยู่ตลอดเวลา ดังนั้นเราจึงขอแนะนำเมนูกล้วยๆ ทำง่ายๆ มาฝากกันค่ะ

1. ขนมปังนูเทล่า ใส่กล้วย

ส่วนประกอบ

1. ขนมปังแผ่นใหญ่ 2 แผ่น
2. กล้วยหอม 2 ลูกใหญ่
3. เนย
4. เทล่าหรือ ชอคโกแลตสเปรด

วิธีทำ

1. นำขนมปังย่างในเตาอบ 2-3 นาทีให้กรอบ
2. นำขนมปังออกมาทาด้วยเนยสด และ ทานูเทล่าลงไป
3. ตัดกล้วยเป็นชิ้นวงกลม และนำหลอดกาแฟมาตัดเป็นหูเพื่อที่จะตกแต่งเป็นหมี

2. ดิปกล้วยหอมช็อกโกแลต

ส่วนประกอบ

1. กล้วยหอม   2-3   ลูก
2. ช็อกโกแลตนมชนิดแท่ง  100  กรัม
3. ข้าวโอ๊ต   3-4    ช้อนโต๊ะ
4. ไม้จิ้มน่ารัก หรือไม้ไอติม  4-6  แท่ง

วิธีทำ

1. หั่นช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็ก แล้วนำไปต้มในหม้อให้ละลาย หรือละลายช็อกโกแลตในไมโครเวฟด้วย
   ความร้อนสูง 10-15 วินาที นำออกมาคนให้ละลาย พักไว้
2. ปอกเปลือกกล้วยหอม แล้วหั่นครึ่งตามขวาง เสียบไม้ไอติมตรงส่วนที่ตัด จะได้ถือง่ายขึ้น
3. จุ่มกล้วยลงในช็อกโกแลตที่ละลายไว้ แล้วนำไปคลุกข้าวโอ๊ต
4. วางลงบนจาน นำไปแช่เย็นให้ช็อกโกแลตแข็งตัวก่อนรับประทาน

3. โรลกล้วยไข่

ส่วนประกอบ

1. ขนมปัง 3 แผ่น
2. กล้วยไข่ 3 ลูก
3. ไข่ไก่ 1 ฟอง

วิธีทำ

1. นำขนมปังมากดให้แบนๆ จะใช้ไม้นวดคลึงให้แบน ถ้าไม่มีใช้ขวดแก้วก็ได้
2. นำขนมปังที่แบนแล้วไปพันกล้วยไข่ ติดปลายขนมปังด้วยไข่(วางปลายคว่ำลงกับพื้น)
   แล้วกลัดด้วยไม้กลัด หรือไม้จิ้มฟัน
3. แนะนำให้ใช้กล้วยไข่เพราะขนาดจะพอดีกับขนมปัง
   ถ้าไม่ชอบกล้วยไข่ใช้กล้วยหอมหรือกล้วยน้ำว้าก็ได้
4. น้ำไปชุบไข่ หรือจะชุบเกล็ดขนมปังด้วยก็ได้ แล้วนำไปทอดให้เหลืองสุก
5. หั่นเป็นชิ้นพร้อมรับประทาน

4. โฮลวีตกล้วยหอมโรล

ส่วนประกอบ

1. กล้วยหอม 1-2 ลูก
2. ขนมปังโฮลวีต 2 แผ่น
3. นูเทลล่า ปริมาณตามชอบ

วิธีทำ

1. ขนมปังตัดขอบ รีดให้บาง
2. ทานูเทลล่าลงบนขนมปังให้ทั่ว
3. วางกล้วยลงบนขนมปังที่ทานูเทลล่า หลังจากม้วนจนหมดแผ่น ตัดเป็นชิ้นพอดีคำ

5. กล้วยหอมทอดเนย ทรงเครื่อง

ส่วนประกอบ

1. กล้วยหอม 1 ผล
2. โยเกริต์ รสตามชอบ
3. ผลไม้สดตามชอบ หรือตามฤดูกาล หั่นเต๋า
4. ถั่วตามชอบ
5. เนยสำหรับทอด

วิธีทำ

1. ตั้งกะทะไฟกลางค่อนแรง ใส่เนยลงไปรอให้ละลาย นำกล้วยลงทอดให้เหลืองสุกทั้ง 2 ด้าน
   ตักขึ้นใส่จานพักไว้
2. ราดโยเกริต บนชิ้นกล้วย แบะตกแต่งด้วย ผลไม้สดตามชอบ โรยด้วยถั่วต่างๆ ตามชอบ
   เพียงแค่มีกล้วย และส่วนประกอบเพียงไม่กี่ชนิด ก็สามารถนำมาเป็นอาหารว่างหรืออาหารเช้า
   อีกทั้งยังมีประโยชน์ทางด้านโภชนาการอื่นๆอีกมากมายนำ

กล้วยเป็นผลไม้ที่หาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาดทั่วไป
แล้วยังสามารถนำมาทำเป็นเมนูอาหารได้ทั้งคาวและหวาน หรือเครื่องดื่มต่างๆ เพียงแค่มีกล้วยและส่วนประกอบเพียงไม่กี่ชนิด ก็สามารถมาทำเป็นอาหารว่างหรืออาหารเช้า
อีกทั้งยังมีประโยชน์ทางด้านโภชนาการอื่นๆอีกมากมายต่อระบบต่างๆในร่างกาย เช่น ระบบขับถ่ายระบบประสาทและสมอง ระบบความดันโลหิต เป็นต้นดังนั้นการกินกล้วยเป็นประจำจะช่วยทำให้ร่างกายระบบต่างๆทำงานได้อย่างสมดุลมากขึ้น