เมนูไข่ อาหารเช้า วัย 3 ขวบ ขึ้นไป

เมนูไข่ อาหารเช้า วัย 3 ขวบ ขึ้นไป
เมนูอาหารเด็ก 3-5 ขวบ

ไข่” นับเป็นอาหารที่มีประโยชน์ มีสารอาหารสำคัญมากมายอาทิ โปรตีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินเอ วิตามินบี1, บี2, บี3, บี6 และ บี12 ธาตุเหล็ก lecithin เป็นต้น สารอาหารเหล่านี้ล้วนแล้วแต่เป็นสารอาหารที่ร่างกายลูกน้อยต้องการทั้งสิ้น ว่าแต่ประเด็นคือจะทำเมนูไข่อะไรดี? วันนี้คุณแม่หมดกังวลกับเรื่องนี้ได้เลยค่ะ เพราะว่าเรามีเมนูไข่สำหรับลูกน้อยวัย 3 ขวบขึ้นไปมาฝากค่ะ

ไข่ถ้วยเบคอนชีส

ไข่ถ้วยเบคอนชีส
ขอบคุณข้อมูลจาก Foodtravel.tv

วัตถุดิบ ข่ถ้วยเบคอนชีส

ไข่ไก่2 – 3 ฟอง
เบคอน2 – 3 เส้น
เกลือเล็กน้อย
พริกไทยตามชอบ
เนยสด1 ช้อนชา
น้ำผึ้ง1 ช้อนโต๊ะ
ขนมปังตามชอบ

วิธีทำ ข่ถ้วยเบคอนชีส

  1. นำเบคอนวางลงในถ้วยอลูมิเนียมให้เป็นทรงถ้วย แล้วใช้พิม์อีกอันมาทับเบคอนเอาไว้
  2. นำเข้าเตาอบ ใช้ไฟประมาณ 200 องศาเซลเซียส ใช้เวลาประมาณ 5 – 10 นาที หรืออบจนเบคอนสุกกรอบ
  3. นำพิมพ์ที่ทับไว้ออก ตอกไข่ใส่ลงไปในเบคอน นำเข้าอบจนไข่สุก เลือกระดับความสุกของไข่ตามต้องการ โรยเกลือ พริกไทยเล็กน้อย
  4. นำเนยสดใส่กระทะ รอจะละลาย ใส่น้ำผึ้งลงไปคนให้พอเข้ากัน ตักขึ้นใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมไข่ เบคอน และขนมปังปิ้ง

ไข่กระทะ (แมสลิ่ม)

ไข่กระทะ (แมสลิ่ม)
ขอบคุณข้อมูลจาก แม่สลิ่ม

วัตถุดิบ สำหรับทำหมูรวน

หอมหัวใหญ่½ ลูก
หมูสับ1 ขยุ้มมือ
กุ้งสด2-3 ตัว (จะไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)
ซอสหอยนางรม1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่นตามชอบ
น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ สำหรับผัด

วิธีทำ หมูรวน

  1. หัวหอมใหญ่ปอกเปลือกออก ล้างให้สะอาด หั่นเต๋าเล็ก ๆ
  2. กุ้งสด ล้างน้ำ ปอกเปลือก ผ่าหลังเอาขี้กุ้งออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน รอน้ำมันอุ่นค่อนไปทางร้อน ใช้ไฟกลาง
  4. น้ำมันอุ่นแล้วนำหัวหอมใหญ่ลงไปผัดจนสุกใส ใส่หมูสับ กุ้ง ใช้ตะหลิวขยี้ให้หมูสับและกุ้งกระจายตัว เร่งไฟขึ้นเล็กน้อย
  5. หมูสับและกุ้งสุกแล้วปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น ผัดให้เข้ากัน
  6. ชิมรสชาติพอให้มีเค็ม ๆ ถ้าชอบหวานเติมน้ำตาลทรายตามชอบ
  7. ผัดให้น้ำซอสงวดเล็กน้อยปิดเตาแล้วตักใส่ภาชนะ

วัตถุดิบ สำหรับไข่กระทะ

ไข่ไก่2 ฟอง
หมูสับรวน
กุนเชียง
หมูยอ ไส้กรอก แฮม(เอาเท่าที่มีหรือหาได้)
เนยสด (จืด)½ ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย
พริกไทยป่นตามชอบ

วิธีทำ ไข่กระทะ

  1. กุนเชียงหั่นท่อนสั้น ๆ 3 – 4 นิ้ว ต้มน้ำหนึ่งหม้อ
  2. เติมน้ำในปริมาณแค่พอท่วมกุนเชียง รอน้ำเดือด นำกุนเชียงไปต้มให้สุก
  3. เทน้ำที่ต้มกุนเชียงทิ้ง ตั้งกระทะใส่น้ำมันสำหรับทอดกุนเชียง
  4. รอน้ำมันอุ่นค่อนไปทางร้อน นำกุนเชียงที่ต้มไว้ลงไปทอดให้เหลืองและหอม พักไว้ให้อุ่น
  5. หั่นกุนเชียง ไส้กรอก แฮม หมูยอเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ
  6. ต้นหอม ตัดโคนตัดปลายทิ้ง ล้างน้ำ ซอยบาง ๆ
  7. นำเนยสดใส่กระทะใบเล็ก ๆ สำหรับทำไข่กระทะ
  8. นำกระทะขึ้นตั้งไฟอ่อน รอเนยละลายให้หมด
  9. ใช้ช้อนละเลงเนยให้ทั่วกระทะ เพื่อป้องกันไข่ติดกระทะ
  10. เนยร้อนแล้วตอกไข่ใส่ลงไป สำหรับ 1 ที่ ใช้ 2 ฟองจะพอดีกระทะ เร่งไฟขึ้นเล็กน้อย
  11. ปิดด้วยฝาหม้อสักพักพอให้ไข่สุก เลือกระดับความสุกตามต้องการ
  12. ตักหมูสับรวน กุนเชียง แฮม ไส้กรอก หมูยอ ที่เตรียมไว้ใส่ ใช้ช้อนกดให้จมลงไปในไข่เล็กน้อย
  13. ปิดฝาอีกครั้ง แง้มฝาดูเป็นพัก ๆ ให้ได้ไข่สุกแบบที่ชอบ ปิดเตา
  14. หากมีน้ำมันเนยอยู่ในกระทะมากไปให้รินใส่ถ้วยไว้
  15. โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย พริกไทยป่น
  16. เสิร์ฟพร้อมกับซอสพริก ซอสมะเขือเทศ ซอสปรุงรส กาแฟ หรือขนมปัง ตามสไตล์ที่ลูกน้อยชอบเลยค่ะ

ไข่ถ้วยเบคอนชีส

ไข่ถ้วยเบคอนชีส
ขอบคุณข้อมูลจากคุณ #minwinty สมาชิกเว้บไซต์พันทิปดอทคอม

วัตถุดิบ ไข่ถ้วยเบคอนชีส

เนย หรือ น้ำมัน(เล็กน้อยสำหรับทาพิมพ์)
เบคอน12 ชิ้น (ตามจำนวนหลุมของพิมพ์)
ชีสมอสซาเรลล่าขูด200 กรัม
ไข่ไก่5 ฟอง
นม1/4 ถ้วย
น้ำมัน1/2 ช้อนชา
ผงฟู1/2 ช้อนชา
เกลือตามชอบ
พริกไทยดำตามชอบ

วิธีทำ ไข่ถ้วยเบคอนชีส

  1. ใช้น้ำมันหรือเนยทาที่พิมพ์ให้ทั่ว พักไว้
  2. นำเบคอนไปอุ่นในไมโครเวฟประมาณ 3 นาที จากนั้นจัดเบคอนใส่พิมพ์ให้สวยงาม ใส่ชีสขูดลงไป เตรียมไว้
  3. ผสมไข่ไก่ นม น้ำมัน ผงฟู เกลือ และพริกไทยดำคนให้เข้ากัน เทใส่พิมพ์ไข่
  4. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส ไฟบน-ล่าง เปิดพัดลม เอาไข่ถ้วยเข้าไปอบประมาณ 30 นาที เอาออกจากพิมพ์ จัดใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ

มินิมัฟฟินไข่

มินิมัฟฟินไข่
ขอบคุณข้อมูลจากคุณ LittleFilmz สมาชิกเว้บไซต์พันทิปดอทคอม

วัตถุดิบ มินิมัฟฟินไข่

ไข่ขาว3 ฟอง
ไข่แดง1 ฟอง
ผักโขมสับ
มะเขือเทศ
พริกจาลาปิโน
ชีสไขมันต่ำ
นมถั่วเหลืองผสมเมล็ดเจีย(สำหรับเสิร์ฟ)

วิธีทำ มินิมัฟฟินไข่

  1. แยกเอาไข่แดงออก 2 ฟอง (เหลือไว้แค่ 1 ฟองพอให้สีสวย ๆ) ตีให้เข้ากัน
  2. ใส่ผักโขม มะเขือเทศ และพริกจาลาปิโนลงไปผสมให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยชีสไขมันต่ำ เทใส่พิมพ์
  3. นำเข้าเตาอบพอให้ชีสเยิ้ม ๆ ทานคู่กับนมถั่วเหลืองผสมเมล็ดเจีย

เป็นอย่างไรกันบ้างคะคุณแม่กับไอเดียเมนูไข่ให้ลูกน้อยที่หลากหลายรูปแบบเลยทีเดียว แต่ก็มีบางครอบครัวค่ะที่ลูกน้อยและคุณแม่มักจะทำเมนูไข่ต้มให้ลูก แต่จะทำอย่างไรให้ไข่ต้มดูน่ากินมากขึ้นมีสีสันมากขึ้น ติดตามได้จากที่นี่ค่ะ “เมนูไข่ต้ม ลูกน้อย แปลงร่างได้ อร่อยด้วย” รับรองว่าลูกน้อยต้องติดใจ


ลูกเบื่อไข่ต้มแล้ว แต่อยากให้ลูกกินไข่อยู่มีเมนูไหนที่ทำจากไข่ต้มบ้าง? พบกับเมนูไข่ต้มแปลงร่างได้ อร่อยด้วย รับรองลูกน้อยต้องถูกใจ คลิกที่นี่เลย

แม่โน้ต

724,031 views

ตอนนี้เป็นคุณแม่ฟูลไทม์ที่ใช้วิธีการเลี้ยงลูก “แบบโบ-ดิจิทัล” เลิฟการอ่าน รักการเขียน มีลูกสาวคนเดียวเป็นแรงบันดาลใจ ชอบเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ อยู่เสมอ IG : notepatsita Facebook

Profile

บทความที่เกี่ยวข้อง "เมนูไข่ อาหารเช้า วัย 3 ขวบ ขึ้นไป"

บทความแนะนำ