5 เมนูเพิ่มน้ำหนักลูก 1 ขวบ

5 เมนูเพิ่มน้ำหนักลูก 1 ขวบ
การเลี้ยงลูกวัย 1-3 ขวบ

เพราะเด็กแต่ละคนต่างกัน หากลูกของคุณแม่คนไหนเริ่มมีอาการเขี่ยอาหารให้เห็น กินน้อยกว่าที่เคยเป็น (ซึ่งไม่ใช่แค่บางวัน) เป็นไปได้ว่าเขาเริ่มมีอาการเบื่ออาหาร หากคุณแม่คนไหนกำลังมองหาไอเดียใหม่ ๆ มองหาเมนูเพิ่มน้ำหนักให้ลูกวัย 1 ขวบ แวะทางนี้เลยค่ะ เพราะวันนี้เรามีเมนูสำหรับลูกน้อยวัย 1 ขวบมาฝาก

เฟรนช์โทสต์เนยถั่ว

วัตถุดิบ เฟรนช์โทสต์เนยถั่ว

ขนมปัง2 แผ่น
ไข่ไก่1 ฟอง
นมสด1/4 ถ้วย
น้ำตาล1/4 ถ้วย
วานิลลา1/8 ช้อนชา
เนยถั่ว1 ช้อนโต๊ะ
เนยจืด1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ เฟรนช์โทสต์เนยถั่ว

  1. ตอกไข่ใส่ชาม เติมนม น้ำตาล และวานิลลา ตีผสมให้เข้ากัน
  2. นำขนมปังมาชุบไข่ทั้งด้านหน้าและด้านหลัง
  3. ตั้งกระทะ ใส่เนยลงไป นำขนมปังที่ชุบไข่เรียบร้อยแล้วลงทอด รอให้เหลืองสวย
  4. ตักขึ้นใส่จาน พักไว้ให้เย็น นำมาทาเนยถั่วให้ทั่วแผ่น
  5. นำขนมปังอีกแผ่นมาวางทับ แล้วนำไปจี่ในกระทะอีกสักครู่ นำขึ้นใส่จาน พร้อมเสิร์ฟให้ลูกน้อยได้ฟิน

ซุปฟักทองแครอทและมันเทศ

วัตถุดิบ ซุปฟักทองแครอทและมันเทศ

ฟักทองหั่นเต๋า
แครอทหั่นเต๋า
หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า
มันฝรั่งหั่นเต๋า
น้ำซุปผัก
น้ำมันรำข้าว
เกลือเล็กน้อย

วิธีทำ ซุปฟักทองแครอทและมันเทศ

  1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป นำผักทั้งหมดมาผัดรวมกัน รอให้สุก เริ่มนิ่ม
  2. ใส่น้ำซุปผักลงไป ต้มผักทุกอย่างให้นิ่ม พักไว้สักครู่
  3. เมื่อสุกแล้ว นำไปปั่นให้ละเอียด
  4. นำไปต้มต่อ ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย รอเดือด ยกลง เสิร์ฟอุ่น ๆ ให้ลูกน้อย

แซลมอนหมกไข่

วัตถุดิบ แซลมอนหมกไข่

ปลาแซลมอนสับ
ไข่ไก่
ใบแมงลักเด็ดใบ
โชยุ2 หยด (ยี่ห้อ เด็กสมบูรณ์ ไม่มีสารกันบูด ไม่ใส่ผงชูรส และไม่แต่งกลิ่น)
ใบตอง

วิธีทำ แซลมอนหมกไข่

  1. ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้แตก
  2. ใส่แซลมอนลงไป ใบแมงลัก
  3. ปรุงรสด้วยโชยุ
  4. ตักใส่ใบตอง ห่อให้เรียบร้อย
  5. นำไปย่างบนไฟอ่อนๆ
  6. รอสุก ยกลง พร้อมเสิร์ฟ

มินิเบอร์เกอร์

วัตถุดิบ มินิเบอร์เกอร์

ขนมปังเบอร์เกอร์ (หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ต)
หมูสับ
หอมใหญ่สับ
เกล็ดขนมปัง
ผงมัสมั่นสำเร็จรูป
เนยจืด
พริกไทยเล็กน้อย
มะเขือเทศหั่นแว่น
ซอสมะเขือเทศ
มอสซาเรลล่าชีส

วิธีทำ มินิเบอร์เกอร์

  1. ผสมหมูสับ หอมใหญ่สับ เกล็ดขนมปัง พริกไทย และผงมัสมั่นให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อน พักไว้
  2. ตั้งกระทะ ใช้ไฟอ่อน ใส่เนยจืดลงไปรอจนละลายดี นำขนมปังเบอร์เกอร์ผ่าครึ่งลงไปจี่สักครู่พอเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้
  3. นำกระทะใบเดิมเอาเนื้อปั้นก้อนวางลงไปจี่ ปิดฝาหม้อเพื่ออบ พอสุกเปิดฝากลับด้านหมู เอามะเขือเทศหั่นแว่นลงไปจี่ ปิดฝาหม้อสักครู่ ที่ต้องจี่มะเขือเทศทีหลังเพราะมันสุกง่ายค่ะ จะได้ไม่เละ พอหมูสุกใส่ชีสโปะ ปิดฝา รอจนชีสละลาย
  4. นำทุกอย่างมาประกอบร่าง ทาซอสมะเขือเทศ พร้อมเสิร์ฟให้ลูกน้อย

แซลมอนชีสบอล

วัตถุดิบ แซลมอนชีสบอล

แซลมอนสับ
ข้าวโอ๊ต
ไข่ไก่1 ฟอง
เกลือเล็กน้อย
พริกไทยเล็กน้อย
ผงมัสมั่นสำเร็จรูป
แป้งทอดกรอบ
น้ำมันรำข้าวหรือน้ำมันปาล์มสำหรับทอด
มอสซาเรลล่าชีส

วิธีทำ แซลมอนชีสบอล

  1. นำแซลมอน ข้าวโอ๊ตเล็กน้อย ไข่ไก่เล็กน้อย (ไม่ต้องใส่เยอะ 1 ฟองแบ่งเอาไปชุบผสมกับแซลมอน) ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และผงมัสมั่น นวดให้เข้ากัน
  2. หั่นชีสประมาณ 1 ข้อนิ้วก้อย นำส่วนผสมแซลมอนที่เตรียมไว้ มาห่อชีสให้มิดปั้นให้เป็นก้อนกลม
  3. นำแซลมอนชีสบอลไปคลุกกับแป้งทอดกรอบ ชุบไข่ และคลุกข้าวโอ๊ตแห้ง
  4. ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลางค่อนอ่อน ใส่น้ำมันค่อนข้างเยอะนิดหน่อย นำแซลมอนชีสบอลลงทอดพอสุก (ประมาณ 4 – 5 นาที) เร่งไฟแรงเพื่อไล่น้ำมัน รอจนเป็นสีเหลืองทองสวยเป็นอันใช้ได้

เป็นอย่างไรกันบ้างคะคุณแม่ วันนี้เลือกเมนูไหนดี อ้อ…ส่วนผสมบางอย่างคุณแม่สามารถพลิกแพลงได้ตามที่ลูกน้อยชอบเลยนะคะ เพื่อการเพิ่มน้ำหนักลูกที่ได้ผล

ข้อมูลอ้างอิง parentsone.com, kapook.com

แม่โน้ต

984,608 views

ตอนนี้เป็นคุณแม่ฟูลไทม์ที่ใช้วิธีการเลี้ยงลูก “แบบโบ-ดิจิทัล” เลิฟการอ่าน รักการเขียน มีลูกสาวคนเดียวเป็นแรงบันดาลใจ ชอบเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ อยู่เสมอ IG : notepatsita Facebook

Profile

บทความที่เกี่ยวข้อง "5 เมนูเพิ่มน้ำหนักลูก 1 ขวบ"

บทความแนะนำ