เพราะร่างกายของแม่ตั้งครรภ์ต้องการสารอาหารสำคัญมากมายหลายอย่าง เพื่อบำรุงทั้งตัวคุณแม่เองและลูกน้อยในครรภ์ “ไอโอดีน” คือ สารอาหารหนึ่งที่มีความจำเป็นต่อแม่ท้องและลูกน้อยในครรภ์ ว่าแต่ ไอโอดีน คืออะไร? สำคัญอย่างไร? ไปติดตามกันค่ะ
สารบัญ
ไอโอดีน คืออะไร?
ไอโอดีน เป็นแร่ธาตุที่มีความสำคัญมากต่อการทำงานของระบบประสาทและสมองของลูกน้อย เป็นแร่ธาตุที่ไม่สามารถสังเคราะห์ขึ้นเองได้ จำเป็นที่จะต้องทานเข้าไป
ไอโอดีน สำคัญต่อคนท้องอย่างไร?
คราวนี้เรามาดูเกี่ยวกับความสำคัญของไอโอดีนกันบ้างดีกว่าค่ะว่ามีอะไรบ้าง
ช่วยพัฒนาระบบประสาทของทารก
ไอโอดีนมีความสำคัญมากต่อแม่ตั้งครรภ์ เพราะแร่ธาตุจะส่งต่อให้ทารกในครรภ์ ช่วยพัฒนาระบบประสาทของทารก และเซลล์ทุกอย่างในร่างกาย
ลูกอาจเสี่ยงต่อสมองพิการ
กลับกันหากคุณแม่ได้รับสารอาหารไอโอดีนไม่เพียงพอ ลูกน้อยอาจเสี่ยงต่อสมองพิการได้
ไตของแม่ทำงานหนักกว่าปกติ
หากแม่ตั้งครรภ์รับไอโอดีนไม่เพียงพอ จะส่งผลให้ไตของคุณแม่จะทำงานหนักมากขึ้น ทำให้มีการขับไอโอดีนออกจากร่างกายมากกว่าผู้อื่น
**แม่ตั้งครรภ์ ควรรับไอโอดีนอย่างน้อย 250 ไมโครกรัม ต่อ วัน**
ผลกระทบหากขาดไอโอดีน
ไอโอดีนเป็นสารอาหารสำคัญต่อทั้งร่างกายคุณแม่ตั้งครรภ์ และทารกในครรภ์ มาดูกันดีกว่าค่ะผลกระทบที่เกิดขึ้นนั้นมีอะไรบ้าง
ผลกระทบต่อคุณแม่ตั้งครรภ์
ผลกระทบในด้านลบหากคุณแม่ตั้งครรภ์ขาดไอโอดีนหรือรับไอโอดีนไม่เพียงพอ ได้แก่
- ร่างกายอ่อนเพลีย อยากนอนตลอดเวลา
- ต่อมไทรอยด์ทำงานหนัก หรือทำได้ไม่ดี
- เป็นโรคคอหอยพอก
- อาจเสี่ยงต่อภาวะมะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งเต้านมและมะเร็งกระเพาะอาหาร
ผลกระทบต่อทารกในครรภ์
เพราะลูกน้อยยังอยู่ในครรภ์ ดังนั้น เมื่อคุณแม่ได้รับสารอาหารอะไร ลูกน้อยจะได้รับด้วย หากคุณแม่ขาดสารอะไร ลูกน้อยก็จะขาดสารอาหารนั้น ๆ ไปด้วย ดังนี้
- เสี่ยงต่อการเสียชีวิตในครรภ์ (แท้ง)
- อาจเสียชีวิตตั้งแต่แรกเกิด หรือหากไม่เสียชีวิต ก็อาจเสี่ยงพิการแต่กำเนิดได้ เช่น หูหนวก กระตุก ขาแข็ง ตาเหล่ ตัวเล็ก
- มีภาวะพิการทางสมอง เสี่ยงต่อภาวะปัญญาอ่อน
- ร่างกายเล็กผิดปกติ เติบโตช้า ตัวเล็กต่ำกว่าเกณฑ์ ดูดนมแม่ได้ไม่ดี
- กล้ามเนื้ออ่อนแรง
- มีสติปัญญาที่ต่ำกว่าเกณฑ์
ปริมาณไอโอดีน ที่ควรได้รับในแต่ละวัย
แต่ละช่วงวัยควรได้รับไอโอดีนในแต่ละวัน ในปริมาณที่เหมาะสม ดังนี้
- หญิงตั้งครรภ์ หรือ แม่ให้นม: ปริมาณแนะนำ 250 ไมโครกรัม/วัน
- ทารก หรือ เด็กเล็กที่อายุไม่เกิน 5 ปี: ปริมาณแนะนำ 90 ไมโครกรัม/วัน
- เด็กอายุ 6-12 ปี: ปริมาณแนะนำ 120 ไมโครกรัม/วัน
- วัยรุ่น หรือ ผู้ใหญ่: ปริมาณแนะนำ 150 ไมโครกรัม/วัน
ไอโอดีนพบได้ในอาหารชนิดใดบ้าง?
มาถึงตรงนี้แล้วคุณแม่หลายคนอาจจะอยากรู้แล้วใช่ไหมคะว่าไอโอดีนมีในอาหารประเภทใดบ้าง อย่าช้า ไปติดตามกันเลยค่ะ
- อาหารทะเลทุกชนิด อาทิ ปลาทะเล ปลาแซลมอน สาหร่ายทะเล ปู กุ้ง หอย และปลาทูน่า
- ผลิตภัณฑ์นม นมวัว
- ไข่
- น้ำมันตับปลา
- กระเทียม
- โยเกิร์ต
- เกลือทะเล
- เมล็ดงา
ภาวะขาดไอโอดีนป้องกันได้หรือไม่?
คุณแม่ตั้งครรภ์จำเป็นที่จะต้องทานอาหารให้หลากหลาย เพื่อให้ได้สารอาหารที่หลากหลายและครบ 5 หมู่ แต่ความเป็นจริงมีคุณแม่ตั้งครรภ์จำนวนไม่น้อยที่ได้รับสารอาหารไอโอดีนที่ไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายในแต่ละวัน ผลกระทบต่อลูกน้อยคือการมี IQ ที่ลดลง เฉลี่ยอยู่ที่ 10-15 คะแนนเท่านั้น การป้องกันสามารถทำได้โดย…
ให้คุณแม่ดื่มนมวันละครึ่ง-1 ลิตร เป็นประจำ หรือจะเสริมด้วยการทานยาเม็ดเสริมไอโอดีนอย่างต่อเนื่อง แต่ทั้งนี้ คุณแม่ควรปรึกษาแพทย์ก่อนนะคะ
ซึ่งยาเม็ดเสริมไอโอดีนที่คุณแม่ตั้งครรภ์หรือคุณแม่ให้นมทานได้ เช่น นิวโรแคร์ โดยจะมีสารไอโอดีนมากถึง 150 ไมโครกรัม
ไอโอดีนดูเหมือนจะเป็นสารอาหารที่ไม่สำคัญ แต่แท้จริงแล้วสารอาหารดังกล่าวนี้มีผลกระทบที่สูงทีเดียวหากคุณแม่ตั้งครรภ์ได้รับไม่เพียงพอ หลัก ๆ เลยก็คือ ผลกระทบต่อระบบประสาทและสมองของลูกน้อย หรือหากร้ายแรงสุดก็คือ ภาวะแท้งค่ะ ดังนั้น ได้รู้กันอย่างนี้แล้วตั้งวันนี้เป็นต้นไป คุณแม่ควรเลือกทานเมนูที่มีไอโอดีนและควรให้อยู่ในปริมาณที่เพียงพอด้วยนะคะ